Бял шоколад с вкус на карамел
Артикулен №
Sinfonia Caramel Oro е карамелен шоколад, характеризиращ се с естествен златист цвят и деликатен, кремообразен и обгръщащ вкус с нежни нюанси на карамел.
Подходящ за изработката на невероятни сладкиши и отлични шоколадови рецепти благодарение на неговата течливост и лесна обработка.
приложение:
– Оптимална температура на топене 45 ºC
– Препоръчителна температура на темпериране: 27-29 ºC.
– Температура на охлаждане/кристализация 15-18 ºC
– Средна до висока течливост
ОСНОВНИ ПОЛЗИ
– С карамелизирана захар
– Само естествени аромати
– Без изкуствени оцветители
10,00 лв.
Този продукт може да се използва за:
Подобни продукти
No data was found